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la tradizione
L'arte della pasta fresca sotto gli occhi di tutti
innovazione
Un format pratico, comodo ed ecologico
spazio al gusto
Comfort e relax
in un ambiente di design
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PASSIONE. ESPERIENZA. ECCELLENZA
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Impasto - Bottega Portici

Fatti di un'altra pasta

Bottega Portici è l’innovativo street food 100% Made in Italy di alta qualità, nato nel cuore di Bologna, che propone le eccellenze della pasta fresca in modo contemporaneo, pratico ed ecosostenibile. Un luogo in cui tradizione e innovazione, in un ambiente confortevole e accogliente, adatto a tutti.

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Cosa trovi in Bottega

Impasto 2 - Bottega Portici

Pasta
fresca

Tutti i giorni le “sfogline” creano in vetrina tortellini, tortelloni, tagliatelle e altri tipi di pasta sotto lo sguardo curioso dei passanti, mostrando la tradizionale arte della manualità e la passione per la cucina italiana.

Cucina a vista - Bottega Portici

Cucina
a vista

Gli chef trasformano in modo espresso le creazioni delle “sfogline”: tortellini bolognesi, tortelloni, tagliatelle, gnocchi e la “pasta del giorno”. Ma anche insalate, taglieri di salumi e formaggi, insalate di frutta, dessert, e molto altro ancora!

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Caffetteria italiana

Per rendere dolce ogni momento della giornata, Bottega Portici offre i tradizionali sapori e gli autentici aromi della caffetteria italiana, con il maestro torrefattore Manuel Terzi e la prestigiosa pasticceria di Gino Fabbri.

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Food
market

Il Food Market offre la possibilità di gustare i veri sapori italiani anche a casa, grazie ad una scelta di prodotti di alta qualità, a marchio Bottega Portici o ricercati e selezionati dall’ufficio Food fra i migliori produttori del territorio.

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