Descrizione
INGREDIENTI:
SFOGLIA GIALLA: farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA pastorizzate.
SFOGLIA VERDE: farina di GRANO tenero tipo “00”, spinaci, UOVA pastorizzate.
ALLERGENI: vedi parole in STAMPATELLO tra gli ingredienti
Tagliatelle bolognesi
Fascia di prezzo: da 11,40 € a 19,00 €
Le Tagliatelle sono tra i prodotti tipici bolognesi più famosi al mondo.
Le tiriamo ancora ogni giorno al mattarello così risultano porose ed il ragù aderisce perfettamente. Ve le proponiamo nelle varianti gialle o verdi, da usare singolarmente o unire assieme creando le famose tagliatelle “paglia e fieno”.
Ogni “nido” equivale ad una porzione e pesa 100g ca.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Porzioni (1 nido = 100g) | 10, 6 |
| Colore | Gialle, Verdi |
CONSIGLI D’USO: Per cuocerle, vi basterà prendere i nidi in base al numero di persone che avrete a tavola e buttarle in acqua salata quando bolle. Come da tradizione emiliana, il miglior compagno delle tagliatelle è il ragù bolognese ma si sposano perfettamente anche con sughi di pesce o verdure, a seconda dei propri gusti. Ogni “nido” equivale ad una porzione.
TEMPO DI COTTURA: 3 minuti. È consigliato un assaggio a fine cottura.
CONSERVAZIONE: Se decidete di consumarle entro 48 ore potete conservarle in frigorifero, nel loro contenitore, altrimenti potete riporle nei sacchetti per alimenti e conservarle in freezer. Si conservano perfettamente per 60 giorni.
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