Descrizione
INGREDIENTI:
SFOGLIA GIALLA: Farina di GRANO tenero tipo “00”, e UOVA pastorizzate ;
SFOGLIA VERDE: Farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA pastorizzate e spinaci
ALLERGENI: vedi parole in MAIUSCOLO tra gli ingredienti
Sfoglia per Lasagna
17,00 € – 85,00 €
La Lasagna bolognese è adatta per ogni occasione e decora da sempre tavolate di nonne, parenti e in generale di tutti gli emiliani DOC. Potrete acquistare la sfoglia fresca e pronta per essere condita , così da velocizzare i tempi di preparazione senza rinunciare alla genuinità!
Per una Lasagna che si rispetti la tradizione vuole ben 7 strati di sfoglia conditi con ragù bolognese, besciamella, Parmigiano Reggiano DOP e tanto amore (anche se di condimenti e rivisitazioni ce ne sono tantissime). Vi forniamo le due varianti di Sfoglia, verde e gialla, fatta dalle nostre Sfogline, le maestre indiscusse della pasta fresca all’uovo.
La sfoglia sarà fresca e pronta da condire! Ogni sfoglia corrisponde a 100 g ca.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso in Kg. | 1, 1,5, 2, 2,5, 3, 3,5, 4, 4,5, 5 |
| Colore | Gialla, Verde |
CONSIGLI D’USO: si consiglia di immergere in acqua bollente ogni strato di sfoglia, per circa 30 – 40 secondi; dopo di che scolare ed eliminare l’acqua in eccesso con un canovaccio e disporre nell’apposita teglia da forno iniziando a condire.
CONSERVAZIONE: La sfoglia vi arriverà fresca per cui se decidete di consumarla entro 48 ore potete conservarla in frigorifero, nel suo contenitore, altrimenti potete conservarla in freezer.
Surgelata si conserva perfettamente per 60 giorni.
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