Descrizione
INGREDIENTI:
SFOGLIA GIALLA: Farina di GRANO tenero tipo “00”, e UOVA pastorizzate;
SFOGLIA VERDE: Farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA pastorizzate e spinaci;
ALLERGENI: vedi parole in GRASSETTO tra gli ingredienti
Gramigna bolognese
Fascia di prezzo: da 17,00 € a 76,50 €
La Gramigna è uno dei piatti più antichi della tradizione bolognese. La sua forma curiosa (una sorta di bucatino corto e arricciato) richiama il seme di una delle più note graminacee, la Gramigna, da cui appunto prende il nome.
Ogni tipo di pasta è legato alla sua anima gemella (il condimento) e quello della Gramigna è la salsiccia!
Disponibile nelle due varianti gialla o verde
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso in Kg. | 1, 1,5, 2, 2,5, 3, 3,5, 4, 4,5 |
| Colore | Gialla, Verde |
CONSIGLI D’USO: la Gramigna è perfetta da abbinare a condimenti a base principalmente di carne, con la quale riesce appunto ad esprimere tutto il suo sapore!
TEMPO DI COTTURA: 5 minuti ca. Consigliamo sempre di assaggiare preventivamente.
CONSERVAZIONE: Da conservare in frigorifero fino a 5 gg dalla data di produzione che troverete indicata nel cartoncino allegato.
Se non la mangiate subito potete metterla in freezer fino a 2 mesi.
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