Olio EVO Bio – Ristorante I Portici Selection

Questo olio extravergine di oliva biologico, ottenuto esclusivamente da olive Maurino, è parte integrante dell’esperienza gastronomica del Ristorante I Portici, 1 Stella della Guida MICHELIN Italia e servito durante i suoi percorsi degustazione.

All’assaggio si apre con una trama vegetale complessa e un profumo intenso di oliva verdissima appena colta, impreziosito da delicate note floreali che richiamano la primavera. Il finale, piccante e persistente, ne definisce il carattere deciso ed elegante, rendendolo un olio capace di esaltare ogni preparazione con equilibrio e personalità.

500 ml